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A la Carte

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Kleine Gerichte

Schweizer Wurstsalat

mit Röstkartoffeln                   klein  

5,90 €

Schweizer Wurstsalat

mit Röstkartoffeln                   groß 

7,90 €

Rinderkraftbrühe

mit Gemüsestreifen und Celestine  

4,90 €

"Columbus Burger"

mit Pommes frites 

7,50 €

2 Wiener Würstchen

mit hausgemachtem Kartoffelsalat 

6,90 €

Quiche mit Quark

mit getrockneten Tomaten, Frühlingslauch und Salatbouquet

6,50 €

Schnitzel "Wiener Art" 

mit Pommes Frites

9,50 €

Möhren-Pasta

mit Ricotta

7,50 €

Röhner Kräuterklöße

mit Grüner Sauce

8,90 €

Crespelle, italienische Pfannkuchen

mit Ricotta, Kräutern, Spinat und getrockneten Tomaten in Weißweinsauce

9,70 €
Salate

Beilagensalat mit Dressing nach Wahl

(Balsamicodressing (1,5), Himbeer-Kräuterdressing (1,5)

Zitronen-Joghurtdressing (5,8), Frenchdressing (1,5,8))

4,50 €

Landfrauensalat

bunter Salatteller in Himbeer-Balsamico-Dressing, serviert mit Peperoni, Oliven und Feta

11,50 €

Bunte Frühlingssalate

in weißem Balsamico-Olivenöl-Dressing, Pinienkernen und gebratenen Putenbruststreifen

 

mit gegrillten Riesengarnelen

12,50 €



14,50 €

Filet Mignon

mit gebratenen Pilzen im Salatnest      

13,50 €

Orientalischer Couscoussalat

mit Minzjoghurt und geschmolzenen Kirschtomaten

8,50 €

Suppen

Bärlauch-Erbsen-Cremesuppe

mit Croutons          

5,50 €

Frühlings-Minestrone

4,90 €

Kräuterschaumsüppchen

mit Créme fraiche und grünem Spargel

5,90 €
Vegetarisch

Bärlauch-Pasta

mit Zucchini-Rahmgemüse und glacierten Kirschtomatn         

12,50 €

Kohlrabi-Schnitzel auf Tomatensugo

dazu Fingermöhren-Spargelmix und Kerbelpasta       

13,20 €

Gerne kochen wir für Sie auf Nachfrage laktose – und glutenfrei

 
Aus Neptuns Wasserwelt

Regionale Forelle kross gebraten

in Zitronen-Knoblauchsauce, serviert mit Kräuterkartoffeln

15,90 €

Lachsfilet vom Grill

auf Erbsen-Minzsauce, dazu Haselnusskartoffeln 

18,20 €

Saiblingsfilet aus dem Ofen an Wasabi-Limettensauce

serviert mit Blattspinat und Rote-Beete Gnocchi

 21,50 €

Hauptgerichte

Frankfurter Schnitzel

mit Frankfurter Grüner Sauce, Zwiebel-Konfit und Salzkartoffeln

  12,50 €

Holsteiner Schnitzel

mit zwei Spiegeleier und Bratkartoffeln 

 

11,50 €

„Columbuspfanne“

Geschnetzeltes vom Schwein und Rinderfilet in Kräuterrahmsauce, mit frischen Champignons und Butterspätzle 

  15,90 €

Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet

an Portweinjus, mit Kräutersaitlingen, Frühlingsgemüse und Herzoginkartoffeln 

  18,50 €

Hähnchenbrustfilet mit Spargel

in Zitronen-Basilikumsauce und feinen Nudeln

 

14,90 €

 

Lammragout in Lavendel-Kurkumasauce,

junges feines Gemüse und Rosmarinkartoffeln          

  19,80 €

Gesottener Tafelspitz

in Meerrettichsauce, serviert mit Petersilienkartoffeln

  10,90 €

Rumpsteaks

Damensteak

Gentlemansteak

Chefsteak

 

200g

300g

400g

 

17,50 €

22,50 €

27,90€ 

Beilage nach Wahl

Pommes Frites

Bratkartoffeln

Pellkartoffel mit Sour-Creme

Knoblauchbaguette

  je 3 €

Eine Buttersorte nach Wahl

Chili-Knoblauchbutter 

Kräuterbutter

Röstzwiebeln 

Pfeffersauce 2,50 €

   
Kinderpiratenkarte

Hähnchen Nuggets 

mit Pommes Frites

4,50 €

Kleines Schnitzel 

mit Pommes Frites 

4,50 €
Dessert

Gemischtes Eis

mit Sahne 

€ 5,20

Rahmeis von der Bourbonvanille

mit heissen Himbeeren oder Kirschen

€ 6,50

Rhabarber-Kompott 

mit Eis und Sahne

€ 6,20

Weinkarte

Offene Weine weiß
              (0,1 l)   (0,25l)
         
Franken        
  Riesling trocken “Centgrafenberg” Helmstetter   € 3,50   € 7,00
  Ein ausdrucksvoller, feinrassiger Riesling mit zarter Frucht        
  Silvaner trocken Helmstetter   € 3,10   € 6,25
  mit seiner feinen nussigen und schmelzigen Art, erinnert er an exotische Früchte        
  Silvaner Hundsrück halbtrocken Helmstetter   € 3,75   € 7,50
  körperlicher Wein, sehr mineralisch, lange Abgang. Duftet nach reifer Birne und Apfel      
         
Österreich - Langenlois        
  Nastl VelKam weiss   € 2,65   € 5,30
  der freundlichste Veltliner, grüner Apfel, Kräuter – quicklebendig        
  Güner Veltliner Kittmannsberg Kamptal DAC   € 3,40   € 6,85
  Löss pur, Williamsbirne, Litschi, saftig, harmonisch, würzig
Offene Weine rot
              (0,1l)    (0,25l)
         
Franken         
  Spätburgunder Tradition trocken Helmstetter    €3,65   € 7,30
  feines Burgunderaroma        
       
Österreich- Langenlois   €2,65   € 5,30
  VelKam rot        
 

Kirsche, Weichsel, mild, animierend, beschwingter Rotweingenuss

       
 

Cuvee Merlot

          €3,20   € 6,45
  Waldbeeren, Bitterschokolade, mollig, rund mit samtigem Tannin, fruchtig        
         
Italien        
  Chianti-Villa Nieri Fatoria Montellori DOCG   €4,50   €11,50
  unkomliziert, doch elegant, fruchtig-frisch aber trocken        
Offene Weine rosé
              (0,1l)   (0,25l)
         
Franken         
  Spätburgunder rosé halbtrocken Helmstetter   €3,00   € 6,00
  Frisch, fruchtig, angenehm leicht, im Duft Auszüge von Quitte und Honig        
         
Österreich:         
  VelKam rosé   €2,65   € 5,30
  animierend, frisch, süße Beeren, Aperitifwein, pures Trinkvergnügen
Flaschenweine weiß
                  (0,75l)
     
Franken    
  Riesling trocken “Centgrafenberg” Helmstetter   €21,25
  ein ausdrucksvoller, feinrassiger Riesling mit zarter Frucht    
  Bürgstadter Hundsrück Riesling trocken Helmstetter   €37,50
  feiner Duft nach Pfirsichen und Aprikosen, mineralischer, fruchtiger Geschmack    
  Silvaner trocken Helmstetter   €18,75
  mit seiner feinen nussigen und schmelzigen Art, erinnert er an exotische Früchte    
  Silvaner Hundsrück halbtrocken Helmstetter   €22,50
  körperlicher Wein, sehr mineralisch, lange Abgang. Duftet nach reifer Birne und Apfel    
     
Rheingau    
  Festival Riesling Secco – Perlwein Weingut Allendorf QBA   €16,50
  spritzig, fruchtig, frech    
  Chardonnay Trocken Schönleber Blümlein – Mittelheimer   €21,00
  mit Tradition im Trend, innovativer Wein, basierend auf dem gelernten Solidem    
     
Hess. Bergstrasse    
  Umstädter Stachelberg Riesling halbtrocken   €14,50
  strahlende Noten von Pfirsich, Hollunder und Zitrusfrüchten. Saftig rund feiner Schmelz    
  Steingerück Johanniter trocken – BIOWEIN        €16,80
  aromatisches Bukett von Stachelbeere und reifem Apfel. Gradlinig, langer Abgang    
     
Österreich - Langenlois    
  Nastl VelKam weiss   €13,10
   der freundlichste Veltliner, grüner Apfel, Kräuter – quicklebendig    
  Güner Veltliner Kittmannsberg   €20,50
  Löss pur, Williamsbirne, Litschi, saftig, harmonisch, würzig    
     
Italien    
  Collio Livon Chardonnay DOC   €27,50
  strohgelb, fruchtbetont mit Nuancen von Pfirsich und Brotrinde, samtig trocken    
     
Frankreich    
  William Fevre Petit Chablis    €59,00
  ein außergewöhnlicher Terroir und unvergleichbares Vergnügen mit Geheimnis    
     
Dessertwein (0,375 l)    
  Unterschüpfer Mühlberg Silvaner Eiswein- Tauber      
 €49,00

  Goldmedallie der DLG – am besten zu Blauschimmelkäse, Foie gras oder Vanilleeis
Flaschenweine rot
                  (0,75l)
     
Franken    
  Domina Helmstetter   €23,90
  kräftiger Körper, farbintensiv    
  Spätburgunder Churfranken     €27,50
  feiner fruchtbetonter Charakter, mit Fülle und Kraft    
     
Rheingau    
  Allendorf Frühburgunder Weingut Allendorf QBA   €22,50
  Exclusiv, trocken, fruchtig    
  Generation S Three Grapes Weingut Schönleber-Blüml.   €23,70
  signifikant Anders, mit dominanten Spätburgunder Aromen, tiefdunkel, reifes Tanin    
     
Hess. Bergstrasse    
  Umstädter Herrnberg Regent Trocken   €17,80
  blaurot, Aroma von schwarzer Süßkirsche, Vanille, Waldfrüchten mit Röstnoten - weich    
  Umstädter Acolon trocken   €19,80
  Bukett von dunklem Kernobst, Vanille und Tabak, komplex, vollmundig, rauchige Töne    
     
Österreich - Langenlois    
  VelKam rot   €13,10
    Kirsche, Weichsel, mild, animierend, beschwingter Rotweingenuss    
  Cuvee Merlot   €19,50
    Waldbeeren, Bitterschokolade, mollig, rund mit samtigem Tannin, fruchtig    
     
Italien    
  Chianti-Villa Nieri Fatoria Montellori DOCG   €16,00
   unkompliziert, doch elegant, fruchtig.frisch aber trocken    
     
Frankreich    
  Joseph Castan Elegance Merlot dOc         €24,00
  rubinrot mit Duft nach Erd- und Himbeeren, Nuancen von Minze und Rosmarin    
 
Flaschenweine rosé
                  (0,75l)
     
Franken:     
  Spätburgunder rosé h            €18,00
  frisch, fruchtig, angenehm leicht, im Duft. Auszüge von Quitte und Honig    
  Spätburgunder trocken Helmstetter Blanc de Noir   €18,00
  feines Burgunderaroma    
     
Österreich – Langenlois:     
  VelKam rosé   €13,10
  animierend, frisch, süße Beeren, Aperitifwein, pures Trinkvergnügen

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